- масло растительное, нерафинированное: кунжутное, оливковое (можно кукурузное и подсолнечное)

- кунжут белый или чёрный 500 гр и более.

- крупная морская соль, упаковка.

- крупы: гречка, пшёнка, рис (коричневый предпочтительнее), пшеничная, булгур, полба.

- много зелени: петрушка, укроп, салат.

- овощи можно ВСЕ в первые две недели.

Особенно подходят дайкон, редька, редиска, морковь, тыква, кабачки, цветная капуста.