Крупу нужно предварительно хорошо промыть.
Минимальное время замачивания Круп:
Рис, коричневый — 12 часов
Рис, белый — 9 часов
Рис, дикий — 5 часов
Пшено — 5 часов
Пшеничная - 5 часов
Лучше всего замачивать на ночь.
Сам процесс очень прост. Все что Вам необходимо — это теплая фильтрованная вода.
Залейте промытую крупу, так чтобы Вода полностью ее закрыла.
Накройте пленкой или крышкой. Не убирайте в холодильник, а поставьте в теплое место. Можно несколько раз поменять воду.
Старайтесь избегать пластиковой посуды.